MCT's C8 & C10: het verschil en de voordelen

Waarschijnlijk heb je het bestaan van MCT's al erkend - via Instagram kiekjes van kogelvrije koffie, op een van je keto groepen, in de supermarkt... of op de ingrediëntenlijst van onze chocolade.

Maar weet je echt wat het is en wat het doet?

We vonden een heleboel technische uitleg, die soms verwarrend kan zijn, dus we besloten om het simpel te houden. Aan het eind van deze blogpost weet je het verschil en de voordelen van MCT's C8 en C10: de soorten die we gebruiken in onze Keto Chocolade repen voor die extra energie boost.

Maar eerst, wat zijn MCT's?

De meeste vetten bestaan uit lange-keten vetzuren, zoals bijvoorbeeld Omega-3's. MCT is een afkorting van medium-chain triglycerides. Zoals de naam al zegt, zijn het middellange ketens van vetzuren die voorkomen in oliën, voornamelijk kokosolie (60%) en palmpitolie (50%) en andere vetten. Ze zijn het meest voorkomende type vet in ons lichaam.

Maar wat MCT's onderscheidt van de vetzuren met lange keten is hun kortere lengte. In tegenstelling tot de lange ketens gaan MCT's rechtstreeks naar de lever, wat betekent dat ze veel sneller worden geabsorbeerd, waardoor de lever minimale inspanning hoeft te leveren om MCT's om te zetten in energie. Ze kunnen ook een heleboel gezondheidsvoordelen bieden, geen wonder waarom al die opwinding zo groot is.

Er zijn vier verschillende soorten MCT's: C6, C8, C10 en C12. Ze worden zo genoemd vanwege het aantal koolstofatomen (6 tot 12) dat ze bevatten. Elk van hen heeft zijn eigen unieke voordelen, maar C8 en C10 verhogen het ketonniveau efficiënter, en zijn een uitstekende bron voor energie en hersengezondheid. En trouwens, ketonen onderdrukken ook je hongerhormonen, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt.

Maar wat is er 'mis' met de andere 2 soorten? Niets. Nou, C6 wordt ook snel omgezet in ketonen, maar het smaakt nogal bitter en kan GI ongemak veroorzaken. En C12, hoewel het wordt beschouwd als een MCT, maakt zijn langere vetketen (12) het minder gemakkelijk te metaboliseren. Het is vooral bekend om zijn geweldige antivirale en antimicrobiële eigenschappen. Het is echter minder krachtig als het gaat om het bevorderen van de gezondheid van de hersenen en de productie van ketonen.

MCTs C8 en C10

De meeste hoogwaardige MCT-oliën bevatten alleen type C8 en C10. En dat is precies wat wij gebruiken als voedingsboost voor onze chocoladerepen.

Hier volgt een korte uitleg over de belangrijkste kenmerken van deze twee soorten MCT:

• C8: Caprylzuur. Het meest efficiënte vetzuur na C6 vanwege zijn lengte, waardoor het gemakkelijk door uw lichaam kan worden verteerd en afgebroken tot brandstof. Het besteedt niet veel tijd aan verwerking in de lever, dus C8-moleculen laten snel hun krachtige effecten op uw lichaam zien.
  
• C10: Caprinezuur. Deze is iets minder efficiënt dan C8, maar wordt nog steeds gemakkelijk geabsorbeerd tijdens de spijsvertering en levert efficiënte energie. Naast het verbranden van brandstof, kan het helpen om het immuunsysteem te stimuleren en de spijsvertering te ondersteunen.
• 
  
  

De voordelen van MCT C8/C10

Oké, je weet nu wat MCT's zijn en je weet ook dat er verschillende soorten zijn. Maar wat heeft dit alles met jou te maken?

Nou, je krijgt een heleboel gezondheidsvoordelen van MCT's. Hier zijn er een paar van:

• Geeft gelijkmatige energie en mentale helderheid. MCT's zijn in de volksmond bekend om hun energieverhogende voordelen, omdat ze snel worden omgezet in ketonen, die een efficiëntere en stabielere energiebron zijn dan glucose. Deze gaan rechtstreeks naar je metabolisme en hersenen, en daarom kan het bevorderen van de productie van ketonen de mentale helderheid en het geheugen helpen verbeteren.
  
• Verhoog de trainingsprestaties. Omdat MCT's direct door de darmen worden opgenomen zonder te worden afgebroken, worden ze direct in het lichaam gebruikt voor snelle energie en is de kans ook groter dat ze als brandstof worden gebruikt dan dat ze in lichaamsvet worden opgeslagen.
  
• Helpt je in ketose te komen. Bij een koolhydraatarm dieet komt het organisme in een toestand die bekend staat als ketose, waarbij vetten worden verbrand voor energie in plaats van koolhydraten. Omdat koolhydraten er niet zijn om MCT's te blokkeren, worden deze meteen de belangrijkste bron van energie.
• Helpt het hunkeren naar voedsel te verminderen. Dit is een ander geweldig voordeel van MCT's. Omdat het vetzuren zijn, verminderen ze de eetlust, waardoor je langer een vol gevoel hebt.
  
• Kan helpen bij het beheersen van diabetes: Vroeg bewijs suggereert dat MCT-supplementen goed worden geaccepteerd bij mensen met diabetes type 2, en dat ze de insulinegevoeligheid en de bètacelfunctie van de alvleesklier kunnen verhogen. Ook stelt onderzoek voor dat bij patiënten met een lage bloedsuikerspiegel als gevolg van type 1 diabetes, MCT-olie kan helpen de hersenfunctie te behouden.
  
• Bestrijdt infecties. C8 en C10 types hebben sterke antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Deze eigenschappen hebben effecten laten zien bij de behandeling van gistinfecties, en zelfs het verbeteren van huidaandoeningen zoals acne, psoriasis, en dermatofilose.  Een andere studie toont aan dat moeders die borstvoeding geven en voedsel eten dat rijk is aan C10, de antimicrobiële kracht doorgeven aan hun baby's, waardoor ook hun vermogen om infecties te bestrijden wordt vergroot. 
  
• Verbetert de darmgezondheid. Er zijn aanwijzingen dat de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van C8 kunnen helpen om slechte bacteriën in toom te houden en spijsverteringsstoornissen zoals IBS (Irritable Bowel Syndrome) te behandelen. Een studie heeft aangetoond dat C8 cytokinen kan onderdrukken, die verantwoordelijk zijn voor darmschade bij de ziekte van Crohn, maagzweren, en IBS. 
  
• Bestrijder van Candida Albican. Een studie uit 2001 wees uit dat C10 het meest succesvolle vetzuur is in het doden van de drie stammen van de schimmel Candida Albicans. Dit is een van de vele verschillende soorten schimmels die in en op het menselijk lichaam leven. Het is het soort gist dat normaal gesproken in kleine hoeveelheden leeft op plaatsen zoals je mond, buik, op je huid, genitaliën en in je spijsverteringskanaal. 
  
• Verbetert de spijsvertering. MCT's zijn in de regel makkelijker te verteren dan andere vetten omdat ze rechtstreeks naar de lever gaan. Caprinezuur voegt daar nog meer voordeel aan toe door de galafscheiding en het cholesterolmetabolisme te verbeteren, waardoor de vertering van andere vetten wordt versneld en lekkende darmen worden voorkomen.

Dit zijn al de dingen die je krijgt van slechts één van de ingrediënten die we gebruiken om onze Funky Fat Chocs. Behoorlijk geweldig, toch?

Dus onthoud van nu af aan dat je niet alleen van een chocoladereep geniet - maar dat je veel meer doet. 

En als je meer krachtige anti-schimmel/anti-bacteriële voordelen wilt, ga dan voor kokosolie. Maar als je ook op zoek bent naar een snelle energieboost en hersenkracht, ga dan voor C8 / C10 MCT olie.

Als je een van onze Keto Chocolade repen eet, heb je een dosis MCT's C8/C10 om je leven op te peppen met een shot van dagelijkse get shit done, verzadiging en gezonde vetten!

Maar om meer van de voordelen van MCT te krijgen, raden we je aan het ook toe te voegen aan je dagelijkse koffie, smoothies, of hoe je het ook verkiest. 

Tip van een geregistreerd diëtiste

Het toevoegen van MCT aan uw dieet is een geweldige manier om uw energieniveaus te verhogen en uw ketonniveaus te stimuleren terwijl u op gewicht blijft. Maar kwaliteit is belangrijk!

Nu de keto levensstijl de mainstream aan het raken is, vinden ook meer producten zoals MCT olie hun weg naar de markt. Met meer en meer merken om uit te kiezen, vraag je je misschien af hoe je MCT olie van hoge kwaliteit herkent. Niet alle merken geven de exacte herkomst of verhouding van de verschillende MCT's aan, maar de consistentie van de meeste commerciële merken is een 50/50 combinatie van C8 en C10 vetten.

Zowel C8 als C10 worden meestal gevonden in kokosolie of palmolie. Let er bij het kiezen van uw MCT olie op dat u de ultraverwerkte versies van kokos- en palmolie niet verwart met biologische, virgin, duurzame en ongeraffineerde oliën. 

• Lotte Damen van Myndfuel

Andere blog post die je misschien leuk vindt: 

• The benefits of our pure keto premium chocolate

• Dairy on a ketogenic diet: pros and cons