Het Carnivoren Dieet: voor- en nadelen

Het carnivoor- en het keto dieet zijn twee van de meest populaire koolhydraatarme diëten van dit moment. Maar ze zijn niet precies hetzelfde. Hoewel ze verschillende gelijkenissen hebben, zijn er ook veel drastische verschillen.

Het belangrijkste verschil is dat bij een keto dieet planten en van planten afgeleide producten worden geëlimineerd, terwijl het bij een carnivoor dieet de bedoeling is om uitsluitend dierlijke producten te consumeren. Dus, om het in andere woorden te zeggen, het ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieet terwijl het carnivoor dieet een nul-koolhydraat dieet is als het strikt gevolgd wordt.

In het artikel van vandaag gaan we dieper in op het carnivoor dieet, de voor- en nadelen ervan, en de verschillen met het ketogeen dieet.

Wat is het carnivoor dieet?

Voordat we dieper ingaan op de voors en tegens, laten we eerst eens kijken wat het carnivoor dieet precies is. Het carnivoor dieet is een eetplan waarbij je alleen vlees en dierlijke producten eet en geen koolhydraten en plantaardig voedsel eet.

Dus, in principe eet je bij dit dieetplan alleen vlees of dierlijke producten bij elke maaltijd en elimineer je fruit, groenten, noten, peulvruchten, granen en zaden volledig. Je moet ook je inname van bepaalde zuivelproducten die de suiker lactose bevatten beperken of elimineren om trouw te blijven aan het nul-koolhydraten plan van het dieet.

De producten die je kunt eten als je een carnivoor dieet volgt zijn, zoals we al zeiden: vlees, vis, eieren, sommige dierlijke producten en sommige zuivelproducten (lactose-vrij).

Veel voorstanders van het carnivore dieet geloven dat de meeste gezondheidsproblemen van vandaag de dag veroorzaakt worden door het eten van te veel koolhydraten en door het binnenkrijgen van plantaardige gifstoffen, terwijl dierlijke voeding de beste bron van voedingsstoffen is voor de mens.

Als je een carnivoor dieet wilt gaan volgen, moet je er rekening mee houden dat je wat trek en stemmingswisselingen zult krijgen, terwijl je lichaam zich aan de verandering moet aanpassen. De belangrijkste tijdelijke aanpassingen die je waarschijnlijk zult merken zijn:

• Onbalans in de vochthuishouding. Het carnivoren dieet leidt tot een verstoring van de vocht- en elektrolytenbalans in het lichaam. In de eerste paar weken zul je een enorm gewichtsverlies merken, omdat het lichaam veel vastgehouden water begint af te voeren.
• Hormoonschommelingen. U zult veranderingen in uw hormonen opmerken, vooral cortisol, wat stemmingswisselingen en prikkelbaarheid tot gevolg heeft.
• Onbedwingbare trek. In de eerste paar weken zul je snel merken dat je verlangt naar koolhydraatrijk voedsel. Dit gebeurt wanneer je lichaam moeite heeft om energie te halen uit opgeslagen vet in je lichaam.

Voordelen van het carnivoor dieet

Het carnivoor dieet helpt je af te blijven van geraffineerde koolhydraten die veel calorieën bevatten en zeer weinig gunstige voedingsstoffen voor je gezondheid. Het volgen van dit dieet heeft ook een heleboel voordelen, dus laten we eens een kijkje nemen, zullen we?

Gewichtsverlies

Het carnivoor dieet staat vooral bekend om zijn effectiviteit bij het afvallen, omdat je je ontdoet van alle koolhydraatrijke voeding en je alleen richt op eiwitrijke maaltijden. Bovendien is aangetoond dat een dieet met weinig koolhydraten diabetes helpt voorkomen en de progressie van type-2 diabetes op de lange termijn onder controle houdt. 

Het verminderen van de inname van veel koolhydraten vermindert ook ontstekingen.

Verhoogt het verzadigingsgevoel

Eiwitrijke voeding verhoogt de stofwisseling, houdt u langer verzadigd en verbrandt meer calorieën. Studies hebben aangetoond dat de consumptie van eiwitrijk voedsel het verzadigingsgevoel verhoogt en je weerhoudt van eetbuien en het verlangen naar koolhydraatrijk voedsel.

Aminozuren en meer voedingsstoffen

Eiwitten zijn de bron van de meeste aminozuren die essentieel zijn om te helpen met de voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.
Vlees en vleesproducten zijn een goede bron van essentiële aminozuren. Lysine, histidine en fenylalanine zijn aminozuren die in vlees aanwezig zijn en die helpen bij het uitvoeren van verschillende fysiologische functies in ons lichaam.

Elimineert suikers en zoetstoffen

Verwerkte suikers en zoetstoffen zijn erg verslavend, dus door ze te elimineren, elimineer je een verslaving die niet goed is voor je lichaam.  Je zult je energieker voelen, je zult merken dat je een beter humeur hebt en je beter kunt concentreren, je zult minder last hebben van ontstekingen, je zult sneller afvallen en als je eenmaal suikers en zoetstoffen uit je dieet hebt geëlimineerd, zul je er geen trek meer in hebben.

Elimineert granen, gluten, plantaardige en zaadoliën

Deze voedingsmiddelen staan erom bekend ontstekingen te veroorzaken en zijn gekoppeld aan een lekkende darm. Veel artsen zeggen dat ontstekingen en een lekkende darm aan de basis liggen van de meeste ziekten, vooral de auto-immuunziekten.

Zorgt voor meer collageen

Door het eten van een op vlees gebaseerd dieet, met een verscheidenheid aan vet vlees, rood vlees, en ander dierlijk vlees, zul je op natuurlijke wijze meer collageen consumeren. Als je regelmatig bottenbouillon drinkt, neemt die inname nog meer toe.

Helpt bij het verbeteren van insulineresistentie

Lichaamsvet verliezen en meer spiermassa krijgen is een van de beste natuurlijke manieren om je bloedsuiker te verbeteren en insulineresistentie om te keren. Het carnivoor dieet helpt dit proces in goede banen te leiden. Je kunt het ook combineren met intermittent fasting om insulineresistentie verder te verminderen.

Nadelen van het carnivoor dieet

Ondanks de vele voordelen heeft het carnivoor dieet ook zijn nadelen, vanwege het zeer restrictieve karakter en de volledige eliminatie van de meerderheid van de voedselgroepen.

Hoog in vet, cholesterol en natrium

Omdat het carnivoor dieet bestaat uit dierlijke voedingsmiddelen, kan het hoog zijn in verzadigde vetten en cholesterol. Zoals we allemaal weten, kan verzadigd vet je LDL, ook wel het slechte cholesterol genoemd, verhogen, wat je risico op hartaandoeningen kan verhogen.

Bovendien bevatten sommige verwerkte vleessoorten, zoals spek of ontbijtvlees, grote hoeveelheden natrium, wat direct in verband is gebracht met een verhoogd risico op hoge bloeddruk, nieraandoeningen en andere negatieve gezondheidsuitkomsten.

Het eten van te veel verwerkt vlees kan ook het risico op darm-, maag- en rectumkanker verhogen.

Gebrek aan vezels

Vezels zijn niet-verteerbare koolhydraten die alleen in plantaardig voedsel voorkomen. Het bevordert de darmgezondheid en een gezonde stoelgang en helpt ons lichaam te elimineren wat het niet nodig heeft. Aangezien het vleesetendieet geen plantaardig voedsel bevat, bevat het geen vezels wat kan leiden tot constipatie.

Bovendien zijn vezels uiterst belangrijk voor het juiste evenwicht van bacteriën in onze darmen. Een slechte darmgezondheid kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen en een verzwakte immuniteit. In het algemeen kan het volgen van een carnivoor dieet op de lange termijn schadelijk zijn voor de darmgezondheid.

Gebrek aan bepaalde microvoedingsstoffen

Zoals we gezien hebben, worden bij een carnivoor dieet fruit, groenten, peulvruchten en volle granen geschrapt. Dit zijn allemaal zeer voedzame voedingsmiddelen die heilzame vitaminen en mineralen bevatten voor ons lichaam en onze algehele gezondheid.

Het is waar dat vlees ook voedzaam is en micronutriënten levert, maar het kan niet de voedingsstoffen leveren die uit plantaardig voedsel komen. Dat betekent dat het volgen van zo'n restrictief dieet kan leiden tot tekorten aan bepaalde voedingsstoffen en overconsumptie van andere.

Gewichtstoename

Wanneer je een carnivoor dieet volgt en de weken beginnen te verstrijken, kan het zijn dat je gewicht begint aan te komen. Door het eten van een grote hoeveelheid eiwitten met veel voedingsstoffen groeien je spieren en worden ze zwaarder.

Er zijn ook studies die het carnivore dieet in verband brengen met zwaarlijvigheid als het gedurende een lange periode wordt gevolgd.

Verandering in je lichaamstemperatuur

Je zult experimenteren met "vleeszweten". Dit gebeurt omdat eiwitten de moeilijkste macronutriënten zijn om te verteren, dus bij een massale toevloed van eiwitten gaat het lichaam in overdrive om ze af te breken, waardoor je meer gaat zweten dan normaal.

Carnivoor dieet vs. Keto

Zoals we hebben gezien, zijn het keto dieet en het carnivoor dieet heel verschillend. Het belangrijkste verschil is dat het carnivoor dieet aanmoedigt om zoveel te eten als je wilt, zolang het maar strikt dierlijke producten zijn. Terwijl het keto dieet een meer specifieke uitsplitsing vereist van de macronutriënten die per dag geconsumeerd worden.

Ondanks de verschillen, hebben ze ook enkele overeenkomsten, bijvoorbeeld, beide diëten vervangen de inname van koolhydraten door grotere hoeveelheden vet en eiwit om efficiënt en effectief gewicht te verliezen.

Conclusie

Het carnivoor dieet is zeer effectief als het gaat om afvallen. Hoewel het zeer beperkend is, kan het je helpen om langer verzadigd te blijven.

Maar zoals alles heeft het ook zijn nadelen, die op de lange termijn kunnen leiden tot een slechte gezondheid en gezondheidsproblemen.

Het is ook niet geschikt voor iedereen, dus het beste wat je kunt doen voordat je ermee begint, is praten met een gezondheidsdeskundige.

Artikelen die je misschien leuk vindt

• Q&A with Cynthia Thurlow: Intermittent Fasting Expert
• Best Supplements to take in 2022 for Optimal Health