Makkelijke koolhydraatarme kokosrepen met chocolade

*Disclaimer: Dit recept is gemaakt door Raquel van @keto.genia, evenals de bijbehorende foto's.

Dit is zonder twijfel een van haar beste uitvindingen... 👩🏽‍🍳

Wat je nodig hebt:

Basis :

• 70g proteïne met chocoladesmaak
• 50g amandelmeel
• 25g kokosolie
• 100g pindakaas
• 2 el cacaopoeder
• stevia druppels (optioneel)

Vulling:

• 1 blikje kokosmelk.
• 1 eetlepel Erythritol
• 100g roomkaas
• 50 g Funky Fat witte chocolade
• 6 gehydrateerde gelatineblaadjes

Topping:

• 50g Funky Fat Pure Chocolade
• 50g Funky Fat Witte Chocolade

Laat de bodem en de vulling minstens 2 uur opstijven! De topping zal binnen een uur of zo hard zijn, en dan is hij klaar om te eten 😍. 

Klik hier om de volledige video te bekijken en stap voor stap te zien hoe je het recept maakt.