Suikervrije Noten & Chocolade Eiwitrepen

Disclaimer: Dit recept is gemaakt door Simona van @trustnocarb, evenals de bijbehorende afbeeldingen.

Of je nu een suikervrij dieet volgt, je wilt meer proteïne binnenkrijgen, of je hebt gewoon een vullende keto-snack nodig, repen zijn een makkelijke en heerlijke manier om je dieet aan te vullen.

Als je proteïnerepen in de winkel koopt, merk je misschien dat het niet altijd gemakkelijk is om repen met schone ingrediënten te vinden. Veel producten bevatten suiker, verschillende zoetstoffen en conserveringsmiddelen.

Onthoud dat niet alle zoetstoffen slecht nieuws zijn. Check in dit artikel onze favoriete zoetstoffen. 

Oh, hier zijn een paar tips wanneer je echte keto vriendelijke verpakte voedingsmiddelen koopt.

Gelukkig zijn deze proteïne keto repen makkelijk thuis te maken. Deze pindakaasrepen hebben slechts 4 ingrediënten en duren slechts enkele minuten om te maken. Oh, en geen fornuis of oven nodig!

INGREDIENTen (8 repen)

• 50 gr amandelmeel
• 200 gr pinda- of amandelboter
• 40 gr hele geroosterde noten
• 50 gr van uw favoriete Funky Fat Choc

MATERIALEN

• Perkamentpapier
• 20x30cm pan

INSTRUCTIES

1. Meng in een kom het amandelmeel, de notenboter, de noten en de helft van de Funky Fat reep, fijngehakt.
2. Meng tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn.
3. Bekleed een pan van 20x30 cm met perkamentpapier. 
4. Doe het mengsel in de pan en druk het stevig aan.
5. Zet het in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 1 uur. Gebruik een scherp, nat mes en snijd 8 repen.
6. Smelt de overgebleven Funky Fat Choc helft, en sprenkel een laagje chocolade over de repen.
7. Geniet van je keto, suikervrije gezonde eiwitrepen als een keto snack of zelfs keto ontbijt 💪

NOTITIES BIJ DIT RECEPT

Eenmaal stevig, kunt u de repen in de vriezer bewaren, in een luchtdichte verpakking. Ze zijn tot 3 maanden houdbaar.

Voel je vrij om het recept aan te passen aan je eigen smaak. Je kunt alle noten gebruiken die je wilt en ze combineren.

Gebruik je favoriete smaak Funky Fat Choc, of gebruik een andere voor de laatste coating.

Voor extra voordelen kunt u een schep Collageen in poedervorm toevoegen.

Andere recepten die je misschien leuk vindt:

• Keto Brownie Bites recipe by @keto.genia
• Keto Almond Butter cups recipe by @the.healthy.parent