Hoe chocolade verrassend kan helpen bij stressbeheer

We zijn wat we eten, is een cliché dat we allemaal zo nu en dan tegenkomen. Wat we eten heeft een directe invloed op onze geestelijke en lichamelijke gezondheid; elke voedselinname beïnvloedt je algehele welzijn. Tot onze grote verrassing biedt een van de meest geliefde lekkernijen, namelijk chocolade, verrassende gezondheidsvoordelen.

Er is goed nieuws voor alle chocoladeliefhebbers die er zijn; het kan je helpen met stress management! U hoort het goed. Naast de heerlijke smaak, draagt chocolade bij aan je mentale welzijn door je te laten omgaan met stress. Hier is alles wat je moet weten over deze verbazingwekkende link tussen hen beiden.

Het stresshormoon van het lichaam, ook bekend als Cortisol, heeft vele functies; in de eerste plaats bereidt het het lichaam voor om te reageren op stressvolle situaties. Hoewel de afscheiding van Cortisol een goed teken is omdat het ons helpt om te gaan met moeilijke situaties, kan een teveel ervan leiden tot veel hart- en vaatziekten. Er zijn veel studies uitgevoerd om het verband tussen cortisol en de consumptie van pure chocolade te achterhalen.

Het is gebleken dat de mensen die chocolade hadden gegeten een zichtbaar lager niveau van Cortisol secretie hadden dan mensen die dat niet hadden gedaan. Pure chocolade is rijk aan mineralen en antioxidanten die goed zijn voor onze geestelijke en lichamelijke gezondheid. Hij bevat flavonoïden en polyfenolen die bijdragen tot de preventie van diabetes type 2, kanker, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer of de ziekte van Parkinson.

Omdat pure chocolade het minst bewerkt is, bevat hij weinig vetten en suiker.

Nu we het verband kennen tussen de consumptie van pure chocolade en stress, rijst de volgende vraag: kunnen andere chocoladesoorten heilzaam zijn? Daar is onderzoek naar gedaan en men is tot de conclusie gekomen dat witte chocolade niet zo doeltreffend is om het peil van stresshormonen te verlagen.

U zult niet snel iemand vinden die niet van chocolade houdt. Het maakt niet uit tot welke leeftijdsgroep iemand behoort, chocolade is een constant favoriet voedingsmiddel om onze zoete verlangens te stillen! Zelfs pure chocolade is er in verschillende varianten, en u kunt de chocolade kiezen die goed is voor uw smaakpapillen. Of je nu pure chocolade met hazelnoten, kokosnoot of koffie neemt, de stress wordt door allemaal op de juiste manier aangepakt! Of je nu recepten uit Kathy's veganistische keuken gebruikt of tussendoortjes kauwt, chocolade is altijd een goed idee.