Keto Low Carb Witte Chocolade Blondie Recepten

Kun je een zoete keto traktatie weerstaan?

Ik bedoel... wie kan een witte chocolade keto blondie weerstaan die gemaakt is met onze keto chocoladerepen?

Ja, we weten het: je kunt het niet! ;) 

Grapjes terzijde, deze keto vetrijke blondie is super simpel om te maken en zal al je cravings bevredigen - vooral als je een beginner bent op keto - we weten hoe dat gaat ( Wil je meer weten over wat deze cravings veroorzaakt en hoe je ermee om kunt gaan?! Check dit artikel waarin het allemaal wordt uitgelegd). 

Om deze verrukkelijke witte chocolade blondie te maken heb je slechts twee Keto Witte Chocolade repen van Funky Fat Foods nodig en hele simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in je ketogene voorraadkast hebt staan: amandelmeel, kokosmeel, biologische eieren en ghee. Natuurlijk, als je deze blondie een speciaal tintje wilt geven, versier hem dan met wat frambozen of andere wilde bessen in het seizoen.

Optioneel kun je een keto zoetstof zoals erythritol aan dit recept toevoegen. Als je van een zoetere traktatie houdt, raden we je aan dit te doen. Je kunt ook Stevia gebruiken of een van de andere keto-goedgekeurde zoetstoffen die er zijn, zoals Monk Fruit of Allulose, aan jou de keuze. 

Dit recept is koolhydraatarm, suikervrij, glutenvrij en, natuurlijk, zonder schuldgevoel!

En nog iets: de geur is zo heerlijk, als een vers gebakken cake. Door het hele huis! Yum!

Waarom Ghee?

Raden wij het gebruik van ghee aan, omdat het een goed verdragen zuivelproduct is. Het bevat geen lactose en het is ook een zeer goede bron van boterzuur, een korte-keten verzadigd vet dat darmontstekingen verbetert. Het is ook een fantastische bron van vitamine A, D en K, essentieel voor ons immuunsysteem om ons te beschermen tegen virussen en bacteriën en ook voor onze botten en tandgezondheid.

Wat zijn de netto koolhydraten van dit recept?

Als je koolhydraten telt in je dieet, begrijpen we dat je dat graag wilt weten. We geven niet de exacte hoeveelheid koolhydraten voor onze recepten, omdat dit afhangt van de merken van de ingrediënten die je gaat gebruiken. Je kunt deze berekening thuis maken. Het is super eenvoudig. Als je nog niet zeker weet hoe je dit kunt doen, check dan dit artikel waar we alles uitleggen.

Onthoud dat onze Witte keto chocoladerepen slechts 0,5g netto koolhydraten per reep hebben, dus dat is 1g voor het hele recept. Als je erythritol gebruikt, hoef je dat niet mee te tellen.

Laten we onze ovens voorverwarmen en wat lekkers bakken?  

Keto Low Carb Witte Chocolade Blondie Recepten 

Ingredienten 

• 2 repen keto witte chocolade van Funky Fat Foods
• 200g amandelmeel
• 1 eetlepel kokosmeel
• 2 biologische eieren
• 100g ghee
• Optioneel: 1 eetlepel erythritol
• Een handvol verse frambozen om het af te maken!

U hebt ook een rechthoekige bakplaat en een bakpapier nodig. 

Instructies

1. Verwarm om te beginnen uw oven voor op 180ºC.
2. Smelt in een kleine kom de witte chocolade en de ghee. U kunt dit in de magnetron doen of in een steelpannetje, op zeer lage temperatuur om het niet te laten verbranden.
3. Meng vervolgens het amandel- en kokosmeel in een grote kom en giet de gesmolten chocolade en ghee erover. Roer goed door en voeg tot slot de eieren toe, een voor een en tot het deeg een perfecte consistentie heeft.
4. Doe het deeg in de bakvorm en versier het met wat verse frambozen.
5. Bak het 20 minuten, laat het even rusten en geniet ervan met een goede kop koffie of thee.

Reageer hieronder als je dit recept hebt geprobeerd om ons te laten weten hoe je het vond! We horen het graag.

En als u nog meer recepten met onze witte chocolaatjes wilt uitproberen, vindt u hier nog enkele andere ideeën voor het weekend:

• Keto Low Carb White Chocolate Macadamia Fat Bombs
• Keto Low Carb Double Chocolate Popsicles